お知らせ

豊かな香りや食感を楽しめるだけでなく、さまざまな栄養素を含んでいます。
毎日の食事に上手に取り入れることで、バランスのよい食生活にもつながります。

・食物繊維を含み、健やかな腸内環境をサポート
・ビタミンB群など、健康維持に欠かせない栄養素を含んでいます
・ビタミンDを含む種類もあり、骨の健康維持をサポート

しいたけ、まいたけ、えのき、しめじ、エリンギなど、種類によって味わいや香り、食感が異なるのも、きのこの魅力です。
炒め物や炊き込みご飯、スープなど、幅広い料理と相性がよく、さまざまな味わい方を楽しめます。

夏の暑さによる疲れが残りやすく、季節の変わり目でもある秋。
旬のきのこを毎日の食卓に取り入れながら、主食・主菜・副菜を意識したバランスのよい食事を心がけ、健やかに秋を過ごしましょう。