お知らせ

11月16日はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です。ボージョレ・ヌーヴォーとは、フランスのボージョレ地区でその年に収穫した「ガメイ種」というブドウから造られる新酒のことで、毎年11月の第3木曜日が解禁日とされています。日本でも広く楽しまれているワインですが、ヨーロッパでは「ワインがあれば医者いらず」といわれるほど様々な効能が知られています。例えば、赤ワインに多く含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、高血圧予防や抗がん作用があると考えられています。また、白ワインに豊富な有機酸は、便秘の解消や殺菌効果が期待されています。ワインは適量で飲むことで様々な健康効果がありますが、推奨量は1日にグラス1,2杯までといわれています。ぜひ飲みすぎに注意して、お楽しみください。